Картофель с шампиньонами и тофу

SONY DSC

Кажется, весна уже где-то в пути, но пока у нас правит холодный ветерок и редкое солнце. Но не будем спешить с потеплением, ведь можно еще немного насладиться зимним уютом, с кружкой горячего чая и ароматным ужином. Для этого блюда, к примеру, ничего «свежего» Миро не использовал. То есть-ничего выросшего на грядке в соседнем районе :) Зато! Зато это потрясающий сыр тофу и ням грибы!

Хм-хм, приступим:

Для блюда вам понадобятся:

  • картофель, несколько штук (зависит от меры голода)
  • упаковка сыра тофу (можно копченый или простой)
  • свежие шампиньоны
  • специи

Ну вот, собственно, и все. Дальше уже только работа с тремя ингридиентами: почистить картофель и выложить на противень, помыть грибы и положить рядом с картофелем, нарезать тофу и немного его «замариновать», то есть придать вкус. Мы в этот раз купили обычный, на вкус напоминает губку. Поэтому обваляли в специях, соли и добавили на тот же противень. Далее в разогретую духовку помещается все это добро и накрывается фольгой. Не кушать до полного испечения! Приятного аппетита!

Дина и Миро

Добавить комментарий

Войдите через социальную сеть или укажите свой е-майл ниже